questo è stato un periodo di compleanni ed allora mi sono sbizzarrita nel creare torte di tutti i colori
e generi.
La prima è stata per la mia amica Daniela, quale miglior regalo di un bel buquet di roselline ????
Ho creato 2 tipi di pan di spagna, uno semplice e uno colorato, li ho bagnati con del liquore tipo marsala, li ho alternati e farciti con lamponi e crema chantilly, ricoperto tutto con panna montata e decorata
le roselline e gli stecchini sono fatti con pasta di zucchero colorata
Poi è stato il momento del compleanno del mio amore ed essendo un amante della tecnologia e della mela...non voglio fare pubblicità...ho cercato di ricreare il suo portatile
la tastiera
questa farcia l'ho fatta con le fragole, era maggio, il mese giusto
TANTI AUGURI AMORE MIO
ed infine il compleanno del nostro amico Alcide, stesso procedimento delle altre con pan di spagna in tre strati, bagna e farcia con decori in pasta di zucchero
lui ama i cavalli e ho cercato di riprodurne uno stilizzato, ho stampato in A4 questo disegno e ho riprodotto tutti i pezzettini per crearlo con la pasta di zucchero tagliandola con un trincetto
li ho trasferiti sulla tortaricoperta di pasta di zucchero bianca
ed infine ho terminato con una staccionata di pavesini
grattami... grattami...
dopo tre giorni la cavalla bianca ha fatto un bellissimo regalo per il compleanno di Alcide...una bellissima cavallina
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